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植物性食品 野菜類
野菜類は食用とする部位によって葉菜類、茎菜類、根菜類、果菜類、花菜類に分類される。
野菜ひとつひとつの特徴はさておき、植物学的にどの部分を食しているのかは知っておいた方がいいでしょう。
posted by
Yumiko HIRAI
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